Avui us porto una nova recepta, fàcil i bona.
Segur que la intentareu de fer, no en tinc cap dubte.
Proveu-ho i sobretot després deixeu un comentari a "Tastets" per confirmar-me que es un Tastet deliciós. Us animo a provar-ho!!!
Es necessita:
- 1/2 cullerada de llevat
- 1 tassa d'aigua tèbia
- 2 tasses i 1/2 de farina
- 1 c/c de sal
- 1 c/s de sucre
- 1/2 tassa de Nutella
- Farina de blat de moro
- 1 ou
En un bol petit, es dissol el llevat en 1/4 d'aigua i es deixa reposar durant uns 10 minuts.
Mentrestant, es barreja la farina, el sucre i la sal en un bol. S'hi afegeix el llevat i l'aigua restant. Es barreja amb la batedora a mitja velocitat durant uns 7 minuts.
Col·loquem la massa en un bol lleugerament oliat,el cobrim amb film i el posem en un lloc càlid. La massa està llesta quan dobla la seva mida (en una hora).
En una superfície lleugerament enfarinada, estirem la massa en forma de rectangle de aproximadament 12x15 i hi estirem una capa uniforme de Nutella, deixant una vora de 1 centímetre de massa. (Perquè vagi millor, és útil escalfar la Nutella en un recipient apte per microones durant uns 30 segons).
L'enrotllem i el posem en una safata de forn folrada amb paper de forn o sobre la safata enfarinada amb farina de blat de moro. Es talla la massa per la meitat amb un ganivet, deixant un extrem intacte. L'anem lligant entre si, tot creant una trena.
Cobrim la massa sense apretar el film i es deixa reposar durant uns 20 minuts.
Pre-escalfem el forn a 170ªC i pintem la superfície amb l'ou batut. El fornegem durant 20 minuts o fins que el veiem ben daurat.
Es treu i es deixa refredar, si podeu, abans de tastar-lo.
Està exquisit!!!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada